L’aquaponie est un système mettant en synergie deux productions : la pisciculture et l'horticulture. Une telle installation permettrait des économies d’intrants (avec les rejets d’élevage qui fertilisent les productions végétales) et d’eau (système en circuit fermé), tout en diversifiant une production.
L’aquaponie avec des poissons et des plantes d’ornement est-elle rentable ? Comment dimensionner ce système ? Comment réduire la fertilisation minérale au profit d’une fertilisation organique ? Telles sont les questions posées par le projet OPTIMAH (2022-2024, financement FEADER et Région Normandie) porté par ASTREDHOR, en partenariat avec ITAVI et le CFA NaturaPole.
Pour répondre à ces problématiques, les expérimentateurs ont mis en place, à taille quasi réelle, un dispositif pilote aquaponique sous serre à Fauville-en-Caux. L’installation comptait trois bassins d’élevage d’un volume d’un mètre cube chacun, couplés à des tablettes d’une surface totale de 50 m².
Sur une année calendaire, l’élevage de poisson fonctionnait en continu. De mars à octobre, les eaux chargées en effluents étaient envoyées sans retour vers le système horticole avant d’être rejetées. Deux séries de plantes ont été produites successivement : des annuelles de printemps puis des vivaces en pot de 10,5 cm. Les serres étaient chauffées d’octobre à mai.
Après plusieurs années de fonctionnement, les données collectées ont permis la réalisation d’une analyse technico-économique du système répondant à une série de questions : combien coûte la production de plantes en pot fertilisées ? Combien coûte la production de poissons ? Comment s’équilibre le bilan annuel du système aquaponique ? Comment l’optimiser ?
Les résultats de ces études sont disponibles ici :
ANALYSE TECHNICO-ÉCONOMIQUE, AQUAPONIE
D'autres actualités qui pourraient vous intéresser
Rapport d'activité 2025
Photographie de l'activité d'ASTREDHOR - Institut des professionnels du végétal en 2023, cette publication présente des projets de recherche, notre mission de conseil, nos formations... Elle est le résultat d'un engagement collectif et de la synergie au sein de l’Institut pour contribuer à renforcer et développer la filière du végétal.
Économies d'énergies - Aides au financement des équipements
Aide au financement des équipements économes en énergie en horticulture Pour une entreprise horticole, le dispositif des Certificats d’économie d’énergie (CEE) peut participer au financement d’un équipement économe en énergie.Les équipements éligibles et le forfait associé à chacun sont décrits dans des « fiches d’opérations standardisées ».L’aide touchée dépend de...
Save the dates : journées portes ouvertes
ASTREDHOR et ses unités territoriales organisent leurs Journées Portes Ouvertes Ces journées portes ouvertes 2026 s’adressent aux professionnels du végétal, aux collectivités, aux étudiants ainsi qu’à l’ensemble des acteurs du secteur souhaitant découvrir, au plus près du terrain, les travaux de recherche et d’expérimentation conduits dans les stations de l’Institut....
