À l’approche de la Toussaint, le chrysanthème reste la star des ventes de végétaux représentant près de 64 % des volumes commercialisés.
Au-delà de ce pic saisonnier, la recherche ouvre de nouvelles perspectives pour valoriser cette espèce tout au long de l’année.
L’innovation au cœur de la filière
Les travaux menés par ASTREDHOR, en stations régionales, permettent aujourd’hui d’améliorer la performance et la durabilité des cultures de chrysanthèmes.
Les axes de recherche portent notamment sur :
- Les pratiques culturales : optimisation des cycles de production et des conditions de culture pour garantir une qualité constante.
- La durabilité environnementale : réduction des intrants, gestion raisonnée de l’eau et valorisation des ressources locales.
Ces innovations contribuent à renforcer la compétitivité des entreprises horticoles et à répondre aux attentes croissantes du marché pour des produits locaux, durables et à forte valeur ajoutée.
Un potentiel de marché au-delà de la Toussaint
Le chrysanthème dispose d’un fort potentiel de diversification :
- Fleurs coupées : variétés colorées et originales pour élargir l’offre tout au long de l’année.
- Plantes en pot : adaptées à l’aménagement urbain, aux espaces publics ou aux jardins privés.
- Production locale et circuits courts : atouts majeurs pour capter une clientèle attachée à la proximité et à la qualité.
En étalant les ventes sur l’année, les producteurs peuvent lisser leurs revenus, sécuriser les emplois et mieux anticiper les évolutions du marché.
Accompagner la transition de la filière
ASTREDHOR accompagne les acteurs de la filière à chaque étape de cette évolution :
- Programmes de recherche appliquée pour accélérer l’innovation variétale et technique.
- Transfert de connaissances à travers formations, guides et essais en conditions réelles.
- Appui terrain personnalisé, au plus près des enjeux locaux.
- Veille scientifique et réglementaire pour anticiper les tendances du marché et les obligations à venir.
La Toussaint demeure un moment fort pour la filière horticole, mais les opportunités se multiplient pour faire du chrysanthème un véritable levier de compétitivité durable.
Grâce à la recherche, à l’innovation et à la coopération entre acteurs, le chrysanthème d’aujourd’hui prépare déjà l’horticulture de demain.
D'autres actualités qui pourraient vous intéresser
Conservatoire Méditerranéen Partagé (CMP) : préserver aujourd’hui les fleurs de demain
Qu'est-ce que le Conservatoire Méditerranéen Partagé (CMP) Créé en 2018, le CMP est un réseau d’acteurs dédiés à la conservation de la biodiversité cultivée méditerranéenne. ASTREDHOR Méditerranée y joue un rôle stratégique en sécurisant les collections variétales, en modernisant les cultures patrimoniales et en transformant la conservation en levier d’innovation...
Biodiversité fonctionnelle
Retour sur la masterclass biodiversité fonctionnelle du 30 janvier 2026 De quoi a-t-on parlé ? De biodiversité fonctionnelle, de régulation des ravageurs, d'optimisation des écosystèmes – un enjeu partagé par les producteurs, les paysagistes et les collectivités. Pourquoi la biodiversité fonctionnelle est essentielle pour les professionnels du végétal ? Maîtriser la biodiversité...
Agriculture urbaine : 7 synthèses scientifiques pour renforcer la production en ville
L’agriculture urbaine occupe une place croissante dans les réflexions sur la relocalisation de la production végétale, l’adaptation au changement climatique et la gestion durable des ressources en ville. Pour accompagner le développement de systèmes productifs performants, de nouvelles ressources scientifiques sont désormais disponibles, issues des travaux du RMT Agricultures Urbaines....
