Conduite, pilotage et voies d’amélioration de la nutrition organique
Dans un contexte marqué par la transition écologique, la réduction des intrants chimiques et l’émergence de l’économie circulaire, la fertilisation organique devient un levier clé pour les professionnels de l’horticulture et des pépinières ornementales hors-sol. Cette formation s’adresse aux producteurs, techniciens et responsables de culture souhaitant maîtriser les principes et les pratiques de la fertilisation organique, tout en répondant aux exigences réglementaires.
Durée de la formation :
Prérequis :
Lieu(x) :
Public visé :
Formateur(s) et formatrice(s) :
Olivier RIAUDEL
Inscription : formation@astredhor.fr
Olivier Riaudel a travaillé pendant plus de 10 ans en tant qu’expérimentateur en horticulture ornementale au sein d’ASTREDHOR Sud- Ouest. Désormais ingénieur conseil et formateur dans la même unité, il s’appuie sur ses connaissances techniques pour répondre aux problématiques des professionnels de la production. Ses principaux domaines de compétences sont le suivi des bioagresseurs, les moyens de lutte en biocontrôle, l’arrosage et la fertilisation des cultures ainsi que les aspects réglementaires.
Objectif de la formation :
- Identifier les rôles des éléments nutritifs pour les plantes ornementales.
- Maîtriser les mécanismes de minéralisation de l’azote organique et ses facteurs clés (température, humidité, activité microbienne).
- Connaître les gammes d’engrais organiques et leurs spécificités.
- Utiliser une pompe doseuse pour les apports d’engrais organiques solubles ou liquides
- Piloter une fertilisation organique : prendre des mesures sur le terrain et les interpréter.
Programme :
- Accueil et introduction : présentation des objectifs, tour de table et positionnement des participants
- Définitions et réglementation : cadre réglementaire (normes, labels, obligations).
- Définitions clés : fertilisation organique, économie circulaire, supports hors-sol.
- Principes de la minéralisation : mécanismes biologiques et rôle des micro-organismes.
- Facteurs influençant la minéralisation (température, pH, aération).
- Importance du couple support de culture/engrais organique : interaction entre support (tourbe, fibre de coco, etc.) et engrais.
- Critères de choix des supports et des engrais.
- Vie microbienne du support de culture : rôle des micro-organismes et indicateurs de santé du substrat.
- Méthodes pour favoriser la vie microbienne.
- Effet de la température et impact de la conduite de culture : influence des conditions climatiques et des pratiques culturales.
- Stratégies d’adaptation pour optimiser la minéralisation.
- Pilotage d’une fertilisation organique sur le terrain : outils de suivi (analyses de substrat, plantes indicatrices), construction d’un plan de fertilisation organique adapté.
- Synthèse et évaluation de la session : récapitulatif, retours d’expérience, évaluation et clôture
Méthodes pédagogiques :
Pédagogie active et participative, enrichie par des mises en situation concrètes. L'apprentissage se fait de manière collaborative, permettant aux participants d'enrichir mutuellement leurs connaissances grâce à des interactions dynamiques. Les échanges croisés et les séances de reformulation renforcent la compréhension et la rétention des concepts clés.
Modalités d'évaluation :
- Questionnaire de validation des acquis
Évaluation de la satisfaction :
- Questionnaire de satisfaction remis à la fin de la formation
Dates & lieux
Du 27 janv. 2026 au 28 janv. 2026 : Villenave-d'Ornon (33)
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