Techniques de production et organisation du travail en pépinière ornementale

Formation pratique en entreprise

Au travers de séquences de formation de 3 jours en discontinu chez différents producteurs, cette formation propose la transmission des savoir-faire et la compréhension des techniques de production, des organisations de travail et des approches de techniques de production complémentaires. Chaque journée comporte une demi-journée théorique sur un sujet technique (fertilisation, taille, planning de culture, organisation du travail, traçabilité…) et une demi-journée de visite sur le même sujet en entreprise.

Durée de la formation :

3 jours

Prérequis :

Connaissances basiques en pépinière ornementale

Lieu(x) :

Formation dans votre entreprise

Public visé :

Chef de culture, salarié ou chef d’entreprise de production / Responsable d’expérimentation / Paysagiste / Responsable technique / Agent d’espaces verts

Formateur(s) et formatrice(s) :

Jean-Christophe LEGENDRE

Inscription : formation@astredhor.fr

Jean-Christophe Legendre est ingénieur conseil et développement pépinière et formateur à ASTREDHOR Sud-Ouest depuis 6 ans. Après avoir été successivement chef de culture et directeur d’exploitation de pépinières ornementales, il accompagne désormais les professionnels dans leurs productions hors-sols et pleine terre et assure aussi la formation du personnel sur tous les aspects techniques et organisationnels des métiers de l’horticulture ornementale.

Objectif de la formation :

  • Comprendre les besoins des plantes pour être en bonne santé.
  • Pouvoir s’impliquer dans le diagnostic des problèmes rencontrés en culture.
  • Pour les personnes concernées par la prise de décision et/ou l’application, comprendre l’intérêt des différentes catégories de produits et leurs conditions d’utilisation.

Programme :

  • Schéma général de production.
  • Outils informatiques de production.
  • Appels d’offres.
  • Plannings divers.
  • Achat des agrofournitures.
  • Pilotage des mises en production.
  • Contrôle des cultures.
  • Gestion des stocks de plantes.
  • Gestion des matériels.
  • Labels environnementaux.
  • Législation des produits phytopharmaceutiques.
  • Inventaires.
  • Stockage des intrants.

Méthodes pédagogiques :

  • Dossier de travail et documents sur clé USB.
  • Photographies, sites web, observations sur le site de la formation.
  • Activités en sous-groupe et mise en commun ou en grand groupe.
  • Visites des entreprises participant à la formation.
  • Exposé, partage d’expérience.

Modalités d'évaluation :

  • Questionnaire de validation des acquis
  • Activités

Évaluation de la satisfaction :

  • Questionnaire de satisfaction remis à la fin de la formation

Pour en savoir plus :

Nos conseils

Dates & lieux

Du 04 avr. 2025 au 04 avr. 2025 : Villenave d'Ornon (33)

Du 20 juin 2025 au 20 juin 2025 : Villenave d'Ornon (33)

Du 10 oct. 2025 au 10 oct. 2025 : Villenave d'Ornon (33)

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France David, responsable administrative 06 26 01 02 12

Pascale Neveu, responsable formation et pédagogique 06 64 16 10 76

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